Knoblauch-Oregano-Kartoffel

Zutaten
1000 g
Kartoffeln
50 ml
Würzöl Oregano (Pure Leidenschaft)
3 Stk.
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
echten Oregano zum Bestreuen
Portionen

Knoblauch-Oregano-Kartoffel
Zubereitung

1 Stunde
1
die Kartoffeln schälen und in Achtel schneiden
2
auf einem Blech verteilen, mit dem Olivenöl beträufeln
3
die fein gehackten Knoblauchzehen darüberstreuen und ebenso den Oregano, etwas salzen und pfeffern und bei 200 Grad im vorgeheizten Backrohr auf der obersten Schiene ca. 20 Minuten knusprig braun backen
4
während des Backens die Kartoffeln ab und zu schütteln evtl. etwas Wasser angießen
5
Empfehlung: mit Tzaziki oder als Beilage zu anderen Gerichten servieren
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